CQ Reserva Chardonnay 2023 (Edición Especial)

Vino expresivo y elegante, con acidez agradable, entrada untuosa, boca media de gran volumen. Intensos aromas de durazno blanco, chabacano, piña, coco y almendra. Gracias a la crianza en barrica, encontraremos un final largo, buena permanencia y retrogusto de pan tostado y castañas.

• Temperatura de Servicio

  10° a 12° grados centígrados

• Uva

  Chardonnay 100%

• Elaboración y Crianza

  Cosecha manual en la madrugada, selección de racimos, prensado neumático suave, fermentación parcial en acero inoxidable y roble, 8 meses de permanencia en barrica.

• Maridaje

  Escamoles al epazote, Crabs, Nigiri de Salmon ahumado, Pescado zarandeado, Sopa de Cebolla, Queso brie con miel, Provoleta asada, Escargots, Huitlacoche, Champignones al ajillo, Creme brulee.

• Reconocimientos

  México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2020 – Cosecha 2019 – Gran Medalla de oro
  Mexico Selection by Concours Mondial De Bruxelles 2021 – Cosecha 2020 – Medalla de oro
  Global Wine 2021 – Cosecha 2020 – 94 Puntos – Medalla de Oro
  Guía Peñín 2022 – Cosecha 2020 – 90 Puntos
  Global Wine 2022 – Cosecha 2021 - 91 puntos- Medalla de Oro
  Mexico Selection by Concours Mondial De Bruxelles 2023 – Cosecha 2021 – Gran Medalla de oro
  Internacional Wine Challenge Londres 2024 – Cosecha 2022 – Bronce