Cava Quintanilla

CQ Reserva Chardonnay 2020 (Edición Especial)

$ 535
Vino expresivo y elegante, con acidez agradable, entrada untuosa, boca media de gran volumen. Intensos aromas de durazno blanco, chabacano, piña, coco y almendra. Gracias a la crianza en barrica, encontraremos un final largo, buena permanencia y retrogusto de pan tostado y castañas.
  • Temperatura de Servicio

    10° a 12° grados centígrados

  • Uva

    Chardonnay 100%

  • Elaboración y Crianza

    Cosecha manual en la madrugada, selección de racimos, prensado neumático suave, fermentación parcial en acero inoxidable y roble, 8 meses de permanencia en barrica.

  • Maridaje

    Pescado zarandeado, sopa de cebolla, queso brie con miel, escamoles al epazote, provoleta asada, escargots, huitlacoche, pasta trufada, champignones al ajillo, creme brulee.

  • Reconocimientos

    México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2020 – Cosecha 2019 – Gran Medalla de oro
    Mexico Selection by Concours Mondial De Bruxelles 2021 – Cosecha 2020 – Medalla de oro
    Global Wine 2021 – Cosecha 2020 – 94 Puntos – Medalla de Oro
    Guía Peñín 2022 – Cosecha 2020 – 90 Puntos
    Global Wine 2022 – Cosecha 2021 - 91 puntos- Medalla de Oro


También te puede interesar