Cava Quintanilla
CQ Reserva Syrah
$ 460
Vino elegante, intenso, de acidez marcada y taninos suaves. Notas de fruta negra madura, violetas, pimienta, clavo, cacao y café. De textura envolvente y persistente en boca, tiene un final en donde sobresalen las notas tostadas y caramelo provenientes de su paso en barrica
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Temperatura de Servicio
14° a 16° grados centígrados
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Uva
Syrah 100%
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Elaboración y crianza
Cosecha manual, selección de racimos, fermentación en acero inoxidable, 12 meses en barrica de roble francés.
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Maridaje
Lechón con chutney, costillas BBQ, cabrito a la llama, pollo en mole poblano, volcán de chocolate.
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Reconocimientos
México Selection by Concours Mondial De Bruxelles 2019 – Cosecha 2016 – Plata
International Wine Challenge 2020 – Cosecha 2016 – Plata
Global Wine 2020 – Cosecha 2018 – 87 Puntos – Plata
Decanter World Wine Awards 2021 – Cosecha 2018 – Bronce
Guía Peñín 2022 – Cosecha 2019 – 92 Puntos
Concours Mondial de Bruxelles 2022 – Cosecha 2019 – Plata